Eu recebo diariamente várias mensagens me perguntando sobre como fazer o Bolo Fake de Biscuit.
A primeira dica que eu dou para quem vai se aventurar neste ramo é: use o material adequado!! Nada de querer abrir a massa com aquele rolinho pequeno de abrir biscuit. O rolo tem que ser grande, daqueles próprios para bolo que vocês compram em lojas especializadas em artigos culinários. Mas ainda assim, abrir massa de biscuit na mão é trabalho pesado, por isso , se você pretende faturar uns trocados fazendo bolo falso o seu primeiro investimento com certeza deverá ser um cilindo de abrir massa!!!
Pensando nas dúvidas de vocês eu selecionei alguns vídeos que eu achei bem interessantes que vão ajudar a esclarecer as dúvidas mais comuns. Mas, só lembrando que cobrir bolo não é uma tarefa fácil. Se o primeiro não ficar legal, não desanime!! Treine bastante que logo, logo a prática chega!
Boas Amassadas!
Esse vídeo é o ideal para o bolo de cima, o menor dos andares!
Esse vídeo é o ideal para o bolo de cima, o menor dos andares!
Crédito a Karine Alves autora deste vídeo.
Já este outro vai ajudar no demais andares em que os bolos são maiores!
Crédito a Mirian Prado autora deste vídeo
Boa tarde Giovana, adorei as dicas, estou começando a trabalhar com bolos fake e não é nada fácil mesmo. Tenho uma duvida, como faço para cobrar minha mão de obra quando o cliente me dá todos o materiais para a produção do bolo, o bolo tem 3 andares Como faço?
ResponderExcluirDesde já agradeço pela atenção
E Obrigada pelas dicas, acompanho seus videos no youtube são D+
Abraços
Márcia